3 najlepšie formy na pečenie pre všetky vaše potreby na pečenie

Ak radi pripravujete čerstvo upečený chlieb, sekanú alebo vlhké rýchle chleby, potrebujete viac ako dobrý recept. The najlepšie formy na chlieb sú vyrobené z nepriľnavého materiálu, ktorý rovnomerne rozvádza teplo, aby ste vždy dosiahli konzistentné výsledky, bez ohľadu na to, čo pripravujete. Pri nakupovaní formy na chlieb je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.

Väčšina receptov na rýchly chlieb a sekanú vyžaduje panvicu s hmotnosťou 1 libry, ktorá vo všeobecnosti meria 8,5 x 4,5 palca a je vysoká 2,75 palca. Štýly sa však môžu líšiť, pričom niektoré panvice merajú o niečo dlhšie a širšie. To, čo si vyberiete, závisí od vašich preferencií, ale majte na pamäti, že rôzne rozmery môžu mierne zmeniť časy varenia vašich receptov a konečný vzhľad môže byť plochejší v porovnaní s vyšším, ak je širší ako štandard.

Materiál vašej ošatky je tiež dôležitý a mal by rozvádzať teplo rovnomerne, aby ste neriskovali spálenie vášho receptu alebo nerovnomerné varenie. Panvice z hliníkovej ocele sú obľúbenou voľbou, pretože sa rýchlo zohrejú a udržia si teplotu pre rovnomerné zhnednutie a vnútorné varenie. Snažte sa vyhnúť tenkým, krehkým panviciam, pretože môžu viesť k deformácii a horúcim miestam.

Ak chcete vytvoriť nepriľnavý povrch na panvici, môžete ju vyložiť pergamenovým papierom alebo si vybrať model s nepriľnavou vrstvou. Panvice s nepriľnavým povrchom uľahčujú odstránenie aj tých najlepkavejších receptov po dokončení pečenia. Silikónová nádoba na pečenie je prirodzene nepriľnavá a je ďalšou dobrou voľbou a veľmi ľahko sa čistí.

Vyberte si jeden z najlepšie formy na chlieb , a vaše pečivo vyjde zakaždým dokonale!

1. Celkovo najlepšia panvica

Panvica USA na pečenie Hliníková oceľová panvica Amazon 20 dolárovPozrite si na Amazone

• Rozmery: 8,5 x 4,5 x 2,75 palca (dĺžka x šírka x výška)

Panvica z hliníkovej ocele na chlieb z USA je vyrobený zo zmesi novej a recyklovanej ocele a má hrubú konštrukciu, ktorá zaisťuje rovnomerné zahrievanie a pečenie. Do tejto formy sa zmestí štandardný recept na chlieb s hmotnosťou 1 libra a možno ju použiť aj na výrobu sekanej, koláčov a vrstvených dezertov. Vnútorný povrch panvice má jedinečnú vlnitú štruktúru, ktorá umožňuje cirkuláciu vzduchu počas pečenia, takže cestá a cestá sa varia a opekajú rovnomerne a po dokončení sa uvoľňujú z formy. Obsahuje tiež patent USA Pan Silikónový povlak Americoat, ktorý neobsahuje PTFE, PFOA a BPA . Panvica na chlieb USA Pan má na Amazone viac ako 3 000 päťhviezdičkových recenzií a je trvanlivou voľbou pre začínajúcich aj skúsených pekárov. Jedna poznámka: Táto forma nie je vhodná do umývačky riadu, takže ak je to pre vás výhodné, možnosť nižšie môže byť lepšou voľbou.

2. Druhé miesto: O niečo väčšia možnosť

OXO Good Grips Nonstick Pro Loaf Pan Amazon 36 dolárovPozrite si na Amazone

• Rozmery: 9 x 5 x 3 palce (dĺžka x šírka x výška)

The Nepriľnavá forma na pečenie OXO Good Grips má podobnú hliníkovú oceľovú konštrukciu ako USA Pan, s o niečo dlhším a širším dizajnom. OXO je skutočne nepriľnavý, pretože má PTFE, keramický vystužený povlak, ktorý umožňuje rýchle uvoľnenie a čistenie potravín a lepkavých látok. Okrem toho má spodný povrch panvice voštinovú štruktúru, ktorá umožňuje prúdenie vzduchu a rovnomerné zhnednutie. Keďže okraje panvice OXO sú zaoblené, upečené bochníky budú mať jemnejší vzhľad v porovnaní so štvorcovými panvicami, s ďalšou výhodou ľahšieho uvoľňovania receptov v porovnaní s niektorými panvicami s ostrými rohmi alebo hranami. Štvorcový zvinutý okraj panvice uľahčuje uchopenie a prenášanie ťažkých receptov do a z rúry a dizajn je vhodný do umývačky riadu.

holubica mydlová kvasinková infekcia

Poznámka k nepriľnavým povlakom: Niektorí ľudia sa radšej PTFE vyhýbajú (bežne známy ako teflón), kvôli obavám, že PTFE sa pri zvýšených teplotách mení na toxín kyselinu perfluóroktánovú (PFOA). však PFOA sa už v poslednom desaťročí v USA nepoužíva a nedávny výskum ukázal že teflón nebol významným zdrojom PFOA . To by vás nemalo nevyhnutne odradiť, ale môže to byť niečo, čo by ste mali zvážiť v závislosti od vašich vlastných preferencií.

3. Najlepšia silikónová panvica

Silikónová panvica Aichoof Amazon 11 dolárovPozrite si na Amazone

• Rozmery: 8,5 x 4,3 x 2,7 palca (dĺžka x šírka x výška)

Toto silikónová forma na pečenie od Aichoof má jedinečný dizajnový prvok, ktorý mnohým flexibilným formám chýba — vystužený oceľový okraj. To poskytuje panvici štruktúru a stabilitu, takže môžete svoj chlieb alebo sekanú z receptúry čisto vybrať bez toho, aby ste ju poškodili alebo rozdrvili, čo sa často stáva pri voľne tvarovaných silikónových formách. Aichoof má relatívne štandardné rozmery pre 1-librovú formu na chlieb a keďže jej silikónový materiál je prirodzene nepriľnavý, je skvelou voľbou pre lepkavé alebo sladké recepty, alebo ak radšej nechcete panvicu striekať ani maslom. Vďaka dizajnu, ktorý je možné umývať v umývačke riadu a je odolný voči hrdzi, je Aichoof neuveriteľne všestranný a nenáročný na starostlivosť a údržbu.