3 najlepšie krájače na mandolínu

Krájače na mandolínu vám nielen ušetria čas v kuchyni, ale tiež vám pomôžu získať dokonale rovnomerné plátky, čo vedie k lepšie uvareným jedlám. Najlepšie krájače na mandolínu majú čepele z nehrdzavejúcej ocele, viaceré nastavenia hrúbky a bezpečnostné prvky na ochranu vašich prstov.

Najlepšie je vybrať si mandolínu s viacerými úrovňami hrúbky, pretože niektoré recepty vyžadujú tenké plátky, zatiaľ čo iné vyžadujú hrubšie. Ak chcete svoju mandolínu použiť na ešte širšiu škálu receptov, vyberte si tú so zaťahovacími vertikálnymi čepeľami. Tieto čepele vám umožňujú používať mandolínu na julienne rezy, kocky a ďalšie. Mandolíny len s jednou čepeľou na krájanie sú však stále dobrou voľbou, keďže sú lacnejšie a skvele sa hodia do šalátov a iných jednoduchých jedál. Budete si tiež chcieť vybrať mandolínu s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná a odolná voči hrdzi.

Pri správnom používaní môžu byť krájače na mandolínu rovnako bezpečné ako akékoľvek kuchynské náradie alebo nôž, ale je dôležité, aby ste sa pred vyskúšaním nového vzdelávali v správnej technike. Ak chcete bezpečne používať mandolínu, použite chránič prstov a nezabudnite dať krájajte svoju plnú pozornosť . Mandolíny by tiež mali byť pravidelne čistiť — hladšia mandolína je bezpečnejšia, pretože pôsobí predvídateľnejšie. Niektoré, ale nie všetky mandolíny sú vhodné do umývačky riadu, preto si nezabudnite skontrolovať svoj konkrétny model. Je dôležité byť opatrný aj pri čistení mandolíny, pretože vaše prsty môžu byť pri čistení bližšie k čepeli ako pri krájaní. Ak máte obavy o bezpečnosť, rukavice odolné proti prerezaniu sú skvelým spôsobom, ako si ešte viac chrániť prsty.

kto je otcom dieťaťa bridget jones

Ste pripravení získať plátky zeleniny hodné šéfkuchára bez toho, aby ste sa museli učiť zložité nožové zručnosti? Tu sú niektoré z najlepších krájačov na mandolínu, ktoré si môžete kúpiť na Amazone.

1. Celkovo najlepšie

Mueller Multi-Blade nastaviteľná mandolína Amazon 30 dolárovPozrite si na Amazon

S piatimi vymeniteľnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele a číselníkom s premenlivou hrúbkou krájač na mandolínu od Mueller možno použiť pre širokú škálu receptov. Vertikálne čepele na krájanie julienne sa dajú ľahko nastaviť pomocou palcového gombíka a chránič prstov bezpečne uchopí jedlo, aby ho pri krájaní držal na mieste. Táto mandolína sa dodáva aj s plastovou krabičkou na bezpečné uloženie čepele krájača, zvlnenej čepele, čepele drviča, čepele hrubého drviča a čepele strúhadla. Tento obľúbený kuchynský nástroj je obľúbeným fanúšikom na Amazone s viac ako 12 000 päťhviezdičkovými recenziami. Recenzenti poznamenali, že bez problémov hodili svoju mandolínu do umývačky riadu.

Jeden fanúšik zúril:Krájač na mandolínu Mueller V-Pro 5 Blade je úžasný! Neviem, prečo som čakal, kým ho dostanem. Je to oveľa jednoduchšie ako ručné krájanie. Bonusom je nastaviteľná hrúbka a možnosť julienne. Krájač je veľmi robustný a čepeľ je ostrá ako žiletka, takže krájanie je jednoduché. Tlačidlo na jedlo je mohutné a veľké, takže sa nemusím dostať prstami k čepeliam, čo sa mi naozaj páči! Sklopný kryt na čepeli julienne a skutočnosť, že všetko sa pri čistení rozoberá, zaručujú, že to bude obľúbený doplnok do mojej kuchyne. Ďakujem, Mueller!

Leah od dospievajúcej mamy

2. Najlepšia možnosť rozpočtu

Ručný krájač na mandolínu OXO Good Grips Amazon 17 dolárovPozrite si na Amazon

Toto Krájač na mandolínu OXO Good Grips je ručný, takže ho môžete jednoducho použiť na krájanie zeleniny priamo do misky. Obsahuje chránič prstov, ktorý drží jedlo na mieste, a má protišmykové rukoväte na rukoväti, gombíku a nohe. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele je možné nastaviť na tri rôzne úrovne hrúbky a celé je možné umývať v umývačke riadu pre jednoduché čistenie.

Jeden fanúšik zúril:Kto vedel, že takéto jednoduché kuchynské zariadenie mi môže urobiť takú radosť? V skutočnosti sa teším na používanie svojej mandolíny! Ako človek, ktorý denne pripravuje a jedáva zeleninu a šaláty, je toto zariadenie bezhlavé! Prestaňte používať nôž na krájanie uhoriek, cibule, mrkvy, cukety atď. a použite mandolínu! Sladké zemiakové lupienky si môžete pripraviť tiež tak jednoducho! Len buďte opatrní, keď sa dostanete na koniec zeleniny, ak používate ruku, pretože holiaci strojček je veľmi ostrý! [...] Chválil som sa mame, aké skvelé je toto zariadenie a ona si ho konečne kúpila a nemôže uveriť, o koľko je príprava šalátu rýchlejšia!

3. Najlepšie s pridanými bezpečnostnými funkciami

DASH Safe Slice Mandolína Amazon 40 dolárovPozrite si na Amazon

Toto je najlepšia voľba pre každého, kto sa obáva o bezpečnosť Krájač na mandolínu DASH má odpruženú čepeľ, ktorá nie je odkrytá, čo znižuje riziko zranenia. Násypný žľab a rukoväť na tlačenie potravín zabraňujú tomu, aby sa prsty priblížili k čepeli a uzamykací stojan zabraňuje posúvaniu tejto mandolíny po vašej pracovnej doske. Môže krájať v rôznych hrúbkach, od 1 do 8 milimetrov, a má nastaviteľné vertikálne čepele, ktoré môžu julienne, kocky a zápalky. Táto mandolína sa dodáva aj so zásobníkom na zachytenie nakrájaných potravín a pohodlnou čistiacou kefkou. Recenzenti poznamenali, že to pravidelne umývajú v umývačke riadu a je dodávaný aj s čistiacou kefou na hĺbkové čistenie. Navyše, tento krájač sa dodáva v štyroch farbách, takže si vyberiete takú, ktorá bude ladiť so zvyškom vašej kuchyne.

Jeden fanúšik zúril:Každú sobotu strávim 20 minút na farmárskom trhu a potom asi dve hodiny na nohách krájam zeleninu na čokoľvek, čo nakoniec uvarím. Toto zariadenie mení hru! Nielen, že výsledky na úrovni reštaurácie sú pôsobivé, ale tento je v súlade s prísľubom, že ho môže BEZPEČNE používať ktokoľvek. A ako niekto, kto má „len malú milosť“, a preto sa bojí obyčajných mandolínov, toto bola najdôležitejšia vlastnosť. Takže aj my Elaines to môžeme s istotou používať ;)