Život

3 jednoduché spôsoby, ako vyrobiť Vírusové cestoviny Feta od TikTok veganské

Ak ste boli za posledný mesiac niekde blízko TikTok, videli ste vírusové pečené feta cestoviny TikTok že sú všetci a ich teta s facebookovou stránkou posadnutí. Nie všetci sme však, povedzme, kompatibilní s mliečnymi výrobkami. Ak vás zaujíma, ako urobiť zapečené cestoviny feta vegánske, máte šťastie, pretože je to také jednoduché ako pripraviť originál.

The originálny recept na pečené cestoviny feta je celkom jednoduché: pokvapkajte olivovým olejom blok fety a zväzok cherry paradajok v nádobe vhodnej do rúry. Pridajte soľ, korenie, cesnak a akékoľvek iné koreniny, ktoré prehovoria k vašej sacharidovej duši. (Bazalka, červená paprika a talianske korenie sú hodnými spoločníkmi tohto jedla.) Pečte asi 40 minút, vyberte z rúry, primiešajte uvarené cestoviny a voilá! Lahodná večera s láskavým dovolením TikTok.

Existuje už niekoľko variácií na použitie jedla burrata , Kozí syr , a bursin . Ak teda nie ste fanúšikom fety, môžete skúsiť pripraviť recept na cestoviny pomocou rastlinnej alternatívy, ako je Boursin's. vegánska syrová nátierka alebo Cesnak z bylín Treeline , ktorý je textúrou podobný Boursinu.

Ak sa však chcete čo najviac priblížiť originálu, tu sú tri spôsoby, ako vyrobiť vegánsku verziu pečených cestovín feta.

Vymeňte to za Vegan Feta

Najjednoduchšou možnosťou je jednoducho vymeniť bežnú fetu za rastlinný blok fety. Existuje niekoľko slušných nemliečnych feta možností od vegánskych značiek, ako sú Violife, Nafsika , a Vromage . Ale majte na pamäti: Recept funguje najlepšie s blokom fety, a nie s rozdrobenou fetou. (Upečená rozdrobená feta je nakoniec trochu suchá.) Úprimne povedané, možno budete mať väčšie šťastie nájsť vegánsku fetu ako skutočnú feta, pretože niektorí ľudia si myslia, že Recept TikTok spôsobuje nedostatok fety . (Neexistuje žiadny skutočný dôkaz na podporu tohto tvrdenia, hoci zástupca spoločnosti Instacart to povedal Refinery29 feta je najpopulárnejším hľadaným výrazom na nákupnej platforme.)

Keď si vyberiete vegánsku fetu, pokračujte v recepte ako obvykle. Tento TikTok si môžete pozrieť z @suhleejessica pre jednoduchý návod.

Vyrobte si vegánsku fetu z tofu

Ak nemôžete nájsť blok vegánskej fety alebo chcete dať receptu kompletnú DIY úpravu, môžete skúsiť vyrobiť vegánsku fetu z tofu. Väčšina receptov používa zmes pevného tofu, výživných kvasníc, jablčného octu, rafinovaný kokosový olej a rôzne koreniny. S textúrou a chuťou sa ale môžete pohrať pridaním ďalších ingrediencií. The Recept Edgy Veg obsahuje bielu miso pastu. PlantYouova verzia pridáva namočené kešu. Toto recept od Lovin’ It Vegan pridáva agar agarový prášok.

Pre tých, ktorí hľadajú nápad na rýchlu večeru, toto pravdepodobne nie je recept, s ktorým by ste chceli ísť. Okrem toho, že potrebujete viac ingrediencií, väčšina domácich vegánskych receptov na feta vyžaduje 24 hodín stuhnutia v chladničke.

Použite Vegan Feta Mix

Pre jednoduchšie DIY feta, Urban Cheesecraft má súpravy na výrobu syra bez obsahu mlieka. Ich súprava brie, feta, chevre a fondue robí celkom 10 dávok a je o niečo lacnejšia ako nákup ekvivalentného množstva vopred vyrobenej vegánskej fety. Súprava neobsahuje všetko, čo potrebujete, pretože budete potrebovať olej a nejaký základ (napríklad orechy, semená, zeleninu, biele fazule). Ich súprava sa však postará o ktorúkoľvek z ťažšie dostupných ingrediencií, o väčšinu meraní, a je hotová približne za hodinu.

Ak všetko ostatné zlyhá, vždy je tu Anniein vegánsky mak a syr.