Predmestia môžu byť radikálne. Dokazujú to reštaurácie v jednej štvrti L.A.

Druhé predmestie Los Angeles, prvýkrát rozdelené v roku 1876 , popiera bežne zaužívané predpoklady o tom, čo to znamená byť predmestiou. Boyle Heights bola formovaná vlnami prisťahovalcov – vrátane arménskych, ruských, talianskych, mexických, čiernych, židovských a japonských Američanov – ktorí sa prehnali okresom, keď ich diskriminačné úverové praktiky, obmedzujúce zmluvy a rasistické združenia majiteľov domov držali mimo belších častí. z LA

Dnes je oblasť vysočiny východne od rieky L.A. z 95 % Latinx a je domovom jedného z najorganizovanejších bojov v regióne proti gentrifikácii. Pozostatky multikultúrnej histórie Boyle Heights – a z nej vyplývajúce hnutia zdola – stoja dodnes, v neposlednom rade sú to reštaurácie a stánky s občerstvením.

Canter’s Delicatessen

Každý znalec pastrami pozná Canter's na Fairfax Avenue, ale málokto vie, že najslávnejšie lahôdky v LA prvýkrát otvorili na Brooklyn Avenue (pokračovanie Sunset Boulevard, odvtedy premenovaného na Cesar Chavez Avenue) v roku 1931. Svedčí o židovskej migrácii do oblasť od Stredozápadu a New Yorku, Boyle Heights bola kedysi známa ako Lower Eastside v Los Angeles a bola domovom najväčšej židovskej komunity západne od Chicaga.

Cestu pre Canterov príchod pripravila skupina radikálov, odboroví židovskí pekári , mnohí z nich sú utečenci z cárskych pogromov, ktorí sa zaviazali zachovávať kultúru jidiš, obhajovať práva pracovníkov a organizovať sa proti rasizmu. A veľká časť židovskej komunity podporili úspešné voľby v roku 1949 rodáka z Boyle Heights Edwarda Roybala, ktorý sa stal prvým Latinoameričanom, ktorý slúžil v Mestská rada L.A storočia a neskôr prvým latinskoamerickým členom Kongresu v Kalifornii od roku 1879.

Otomisan

Ako posledná japonská reštaurácia v tejto oblasti a najstaršia zostávajúca japonská reštaurácia v celom Los Angeles je Otomisan orientačným bodom susedstva a mestom. Bledožltý výklad, ktorý otvorili v roku 1956 ako Otomi Café pán a pani Seto, stále stojí na svojom pôvodnom mieste na East First Street. Tento malebný obchod, ktorý je teraz tretím vlastníkom, prevádzkuje Yayoi Watanabe a jej dcéra Judy Hayashi, len s tromi stánkami a niekoľkými stoličkami v bare. Štamgasti prichádzajú na vyprážaný rezeň katsu, ktorý perfektne chrumká, doplnený o sushi rolku alebo sashimi.

Japonská migrácia do Kalifornie sa datuje od čínskeho zákona o vylúčení z roku 1882, ktorý zakazoval čínske prisťahovalectvo a zvýšil dopyt po lacnej pracovnej sile. Nakoniec sa Little Tokyo rozšírilo na východ pozdĺž First Street do oblasti, čím sa Boyle Heights stalo miestom druhej najväčšej japonskej komunity v meste pred druhou svetovou vojnou. Keď prezident Roosevelt v roku 1942 vydal výkonný príkaz 9066, ktorý prinútil japonských Američanov, aby boli internovaní v táboroch, tretina všetkých študentov na susednej Rooseveltovej strednej škole chýbala v jej chodbách a triedach.

Keď sa tábory v roku 1945 zatvorili, mnoho japonských Američanov sa presťahovalo späť do Boyle Heights, pretože v Malom Tokiu bolo veľmi málo bytov, čím sa opäť vytvorila veľká etnická komunita v tejto oblasti v 50. rokoch, keď sa Otomisan poskytovať bento obedy na stretnutia prefektov, ktoré sa konajú v miestnych parkoch.

kedy bude sezóna 7 PLL na Netflixe

Päť bodov

Los Cinco Puntos, ktorý v roku 1967 otvorili Vincent a Connie Sotelo, je pomenovaný podľa päťbodovej križovatky, na ktorú má výhľad. V zadnej časti kuchyne možno vidieť ženy, ako ručne búchajú, melú a tvarujú masu a potom grilujú svoje slávne kukuričné ​​tortilly na plancha. V prednej časti je množstvo mäsa usporiadané v podnosoch, pripravené na nasekanie a nahromadenie na tacos a burritos pod nopales, salsu a guacamole. Stephen a Michael Sotelo, druhá a tretia generácia rodiny, teraz prevádzkujú spoločný podnik, kde sú obľúbené sukulentné carnitas, ako aj ich zuhoľnatené carne asada, jemné suadero a najmä počas sviatkov tamales.

V čase, keď sa otvorili carniceria a tortilleria, bol Boyle Heights väčšinou Latinskoamerický a hnutie za občianske práva bolo v plnom prúde. Študenti zorganizovali v roku 1968 pochôdzky na stredných školách v Eastside a počnúc v roku 1969 , pochody za protivietnamskú vojnu Chicano Moratórium protestovali proti neprimeranej úmrtnosti zdieľanej medzi mexickými americkými vojakmi. Pochod v roku 1970 sa skončil tragédiou, keď traja demonštranti, z toho jedenL.A. Timespublicista Ruben Salazar, boli zabití, keď LAPD rozohnala dav. Posledných 73 rokov sa na križovatke Cinco Puntos na námestí Morin, pomenovanej po vyznamenanom veteránovi a autorovi Raúlovi Morínovi, každoročne počas posledných 73 rokov koná 24-hodinová vigília vedúca k slávnosti Pamätného dňa.