Roztomilý obchod so šiškami Mochi od Queer Eye je rušnejší ako kedykoľvek predtým

KedyDivné okoHviezda 6. série Sarah Lim sa prvýkrát stretla s Fab 5, jej malý podnik práve prešiel ťažkým obdobím. Otvorila OMG Squee, pekáreň inšpirovaná Áziou , v novembri 2019 so svojím obchodným partnerom Michaelom DeAndom. Potom však zasiahol COVID a blokáda ich prinútila niekoľkokrát sa otočiť, aby sa udržali nad vodou. Okrem toho sa OMG Squee stali terčom rasistických vandalov, ktorí povzbudení protičínskou rétorikou Donalda Trumpa ukradli tomuto podniku dekorácie s ázijskou tematikou a kopali do vchodových dverí. OMG Squee sa nakoniec podarilo prežiť pandémiu, ale ako Sarah so slzami v očiach povedala expertovi na kultúru Karamovi Brownovi, vždy sa zdalo, že ich delí jeden zlý mesiac od definitívneho zatvorenia dverí.

Sarah mala s tak malým personálom obzvlášť ťažké prevádzkovanie pekárne. Počas COVID-u v OMG Squee pracovali len traja ľudia a Sarah všetko zdobila a piekla sama. Priznala, že hoci boli jej dezerty populárne, doslova nedokázali držať krok s dopytom a dokonca museli odmietnuť ľudí, ktorí sa pýtali, či môže poslať svoj tovar z mesta.

Fab 5 pomohol Sarah pripomenúť dôležitosť starostlivosti o seba a delegovanie úloh na iných. A na konci epizódy dostali Sarah aj OMG Squee aktualizovaný vzhľad. Sarah oficiálne oficiálne znovu otvorený OMG Squee 29. mája. A zatiaľ čo oni bohužiaľ museli opäť uzavrieť 22. júna — vysvetľujúc na Instagrame, že hlavný istič neustále vyrezával, čo im znemožňovalo upiecť — zdá sa, že problém je odvtedy vyriešený. Podnik je teraz otvorený od štvrtka do nedele, pričom na Instagrame sú zverejnené otváracie hodiny alebo špeciálne aktualizácie rozvrhu.

Aj keď sa zdá, že Sarah nepokročila s návrhom experta na jedlo a víno Antoniho Porowského partner s Goldbelly , ďalej berie OMG Squee predobjednávky online za rôzne položky vrátane koláčov na Deň vďakyvzdania, makróniek s postavičkami z limitovanej edície a nových príchutí mochi donutov (na vyzdvihnutie, zatiaľ nie na doručenie). Ich stroje na taikyaki a zmrzlinu sú tiež konečne v prevádzke a zbavili sa okienka len so sebou. Na základe Instagramu OMG Squee to vyzerá, že Sarah konečne najíma dostatok ľudí na to, aby biznis fungoval. Podľa instagramového príspevku zo 6. septembra sa zdá, že áno zamestnal ďalších dvoch pracovníkov po boku svojho obchodného partnera a Kellee Black (ktorá vystupuje v epizóde). A 12. októbra uhasila ďalší hovor o prenájme , pričom poznamenal, že OMG Squee je malá, ale rýchlo rastúca pekáreň, ktorá hľadá ľudí na dlhodobé pozície.

V rozhovore z mája 2021 s Future Front Texas, povedala Sarah že práve dokončili odkúpenie kaviarne, ktorá bola v budove pred nimi. V budúcnosti je nadšená, že bude obchod plne funkčný a bude pokračovať v budovaní svojich zamestnancov a podnikania. Budem rád, keď sa po náročnom roku v režime prežitia pandémie začnem posúvať vpred – profesionálne aj osobne.